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萍安鋼鐵:踐行“光盤行動” 掀起節(jié)約新風尚

2020-09-28 09:22:00

  “享受舌尖美食,不忘厲行節(jié)約”“以儉為榮,向浪費說不”“珍惜糧食,節(jié)儉養(yǎng)德”“文明用餐,從我做起”……走進萍安鋼鐵各職工食堂,各種倡導(dǎo)節(jié)約糧食的標語隨處可見。該公司生產(chǎn)區(qū)電子顯示屏上每天也滾動播放著“厲行節(jié)約,反對浪費”的宣傳標語。

  為深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約風尚、營造文明用餐氛圍,近期,方大萍安鋼鐵廣泛開展“光盤行動”,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、文明用餐,向浪費行為“亮劍”,使厲行節(jié)約、反對浪費的理念深入人心。

  加強監(jiān)督 立體宣傳 倡導(dǎo)節(jié)約風尚

  “排好隊,吃多少、點多少,請不要浪費”“您的米飯不能浪費,下次請按需打餐”……921日,在萍安鋼鐵安源生產(chǎn)區(qū)綜合食堂,一名戴著“紅袖標”的青年志愿者正在給用餐的員工宣傳厲行節(jié)約觀念,制止浪費行為。

  加強監(jiān)督,向浪費糧食的行為“亮劍”。自820日開始,該公司團委在安源生產(chǎn)區(qū)和湘東生產(chǎn)區(qū)每天安排3名團員志愿者輪流執(zhí)勤,如果在食堂用餐的員工有浪費糧食的行為,立即進行勸說、制止,對情形較為嚴重者進行拍照曝光,提醒員工珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,爭做愛糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者、推動者。

  自“光盤行動”開展以來,該公司進行了立體式宣傳,不僅在各職工食堂打出了宣傳標語,各班組還在班前會上發(fā)出厲行節(jié)約倡議,引導(dǎo)員工“從我做起”,共同參與“光盤行動”,養(yǎng)成良好用餐習慣,用實際行動響應(yīng)習近平總書記的號召,營造人人節(jié)約的良好氛圍。

  提升服務(wù) 改善口感 節(jié)約從源頭抓起

  “您好,請問打這么多米飯夠吃嗎?吃完不夠,等會可以繼續(xù)添加。”“再添一點,是嗎?好的?!薄白D貌陀淇?!”……近日,在方大萍安鋼鐵安源生產(chǎn)區(qū)職工食堂,食堂工作人員戴上“小蜜蜂”擴音器,耐心地詢問每個前來用餐的員工,確保員工按需、少量、多次取餐,滿足每個就餐員工的不同需求。

  服務(wù)升級,提高員工滿意度。在此次“光盤行動”中,由于員工飯量參差不齊,為有效杜絕浪費,該公司加強食堂工作人員管理,在員工每次用餐時提醒吃多少打多少,不夠再二次添加,從源頭抓節(jié)約,拒絕舌尖上的浪費。“工作人員將‘小蜜蜂’戴上,聲音從音箱出來,不僅聲音清晰,讓溝通更加親切,也大大緩解了工作人員每天說上幾百遍話語的疲勞。”該公司食堂管理人員說道。

  改善口感,提升食品供應(yīng)品質(zhì)。該公司食堂每周公布一周菜譜,定期征集意見,適時創(chuàng)新菜品,制作搭配合理、數(shù)量適宜的家常菜;為杜絕食材浪費,及時調(diào)整菜譜,購置新鮮度高的食材,控制消耗用量,做到隨購隨用,確保食材新鮮安全,防止因未及時使用而過期變質(zhì),或因保管不到位引起食材變質(zhì),避免不必要的浪費。以往做菜都是一個菜一鍋全炒了,如今,為了提升服務(wù)品質(zhì),保證菜品的新鮮口感,采取分批炒的方式,讓所有的員工都能吃上更加可口的飯菜,使食物味道更好,讓員工吃得舒心,吃得滿意,更好地踐行“勤儉節(jié)約”。

  “提升服務(wù)是永無止境的,只要讓員工更加滿意了,浪費就會越來越少。”自開展“光盤行動”以來,該公司食堂的廚余垃圾較以往減半,省下來的成本用于提升菜品的品質(zhì)和種類,既做到了節(jié)約不浪費,又讓員工吃得更幸福、更滿意。

  “倡導(dǎo)節(jié)約不僅綠色環(huán)保,還有利于企業(yè)節(jié)約成本。”萍安鋼鐵干部員工紛紛將節(jié)約意識轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆樱粌H在節(jié)約糧食方面有大的轉(zhuǎn)變,在水、電、紙張等各方面,都養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣。紙張雙面打印、更換節(jié)能燈、空調(diào)溫度設(shè)定為26度、杜絕長明燈、長流水等,做到能省盡省。當下,萍安鋼鐵全公司已掀起一股節(jié)約新風尚。(王曉濤)

來源:中國冶金報-中國鋼鐵新聞網(wǎng)

編輯:網(wǎng)站實習3

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